节日期间,亲人一家人,好友到访,喜乐的家宴为喜庆节日增光添彩。然而,佳节饮食也不应执着不吃得科学。
营养学家指出,决定好假日的饮食,才不会使您过得更加身体健康,更加无聊。节日饮食不应留意以下几点: 品种精配上。在留意色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷、细精、干稀配上合理。
荤素配上,可以唤起人的食欲,维持营养均衡,酸碱平衡。冷菜肴的口味,要辣咸巧调理。炼细配上,是李先生必要不吃些粗粮、粗纤维食物,这些食物可以协助消化。 肥瘦精自由选择。
荤食不应少而精,肥瘦配上,以髯居多,口味酸甜,可多自由选择牛肉、鸭鹅以及海鲜类。鱼、肉的制作最差以清蒸居多,较少不吃油炸、火烤。 夜餐精补足。
节日假期,玩游戏得尽兴,一不留神就到了深夜,肚子饿时,就不会想起不吃点夜宵。为不影响睡眠中,夜餐最差自由选择土质易消化的食物,如馒头、面条等。 零食精调理。一日三餐油腻食品较多。
餐中零食以油腻、理气、消胀、降火、祛燥为好,可不吃些水果,也可适度不吃点山楂片、梅等。 酒茶精装饰。
酒是粮食精。适度饮酒能增进血液循环,减缓新陈代谢,避免疲惫。
但过度饮酒则不会造成脾胃呼吸困难,抵抗力上升,身心均受伤。必要饮茶可协助消化,但不应多饮浓茶。
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